• 2 куриных яйца,
• 100 гр кунжута,
• соль,
• перец черный молотый по вкусу,
• 100 мл растительного масла,
• 500 г филе хека.

Филе разрезать на кусочки примерно 3-5 см шириной, посолить и поперчить. 2 яйца взбить. Масло растительное разогреть на сковороде. Кусочек рыбы обмакнуть в яйцо и обвалять в зернах кунжута. Положить на сковородку и жарить с двух сторон до готовности. Это блюдо отлично подойдет для праздничного стола. Приятного аппетита!