• Пучок редиски,
• зеленый салат,
• 10 крупных маслин,
• зеленый лук,
• яйца,
• свежий огурец,
• сок 1/2 лимона,
• сметана и зелень укропа.

Нарезать редис тонкими ломтиками, а огурец очистить от кожицы, разрезать вдоль, осторожно удалить семена, также нарезать тонкими ломтиками и посолить. Затем мелко нарезать зелень укропа, зеленый салат и лук, перемешать все со свежей сметаной, украсить кружочками яйца и поставить на несколько минут в холодное место.