Вкусный свежий салат с курицей - это прекрасная легкая закуска или самостоятльеное блюдо, которое можно приготовить на ужин, если вы не хотите перегружать свой организм избытком калорий. 

Нам понадобится: 

• 500 г филе куриных грудок,
• 400 грамм белокочанной капусты,
• полстакана тертого сыра,
• майонез,
• чашка сухариков,
• соль.

Приготовим салат таким образом. В начале, займемся курицей. Куриные грудки опустите в кипящую подсоленную воду и варите до готовности. Достаньте готовую курицу и дождитесь пока она остынет.

Теперь нужно нарезать капусту. Удалите кочерыжку, капусту мелко нашинкуйте. Уложите ее в глубокую миску, посолите. Через некоторое время разомните капусту, чтобы сделать ее мягче.

Курицу нарежьте мелкими кусочками и добавьте к капусте. Смешайте все с тертым сыром и майонезом. Сверху насыпьте сухариков. Салат готов. При желании, можно добавить мелко нарезанный болгарский перец или помидоры черри.  А если добавить сычужный сыр, у вас получится греческий салат. Заправить салат можно чесночно-сливочным соусом. Для его приготовления нужно смешать сметану, мелко-нарезанный чеснок и приправить все сушеным базиликом. Однако, такой соус придется по нраву не каждому. Если вы можете назвать себя гурманом, то вам непременно нужно попробовать этот салат с чесночно-сливочным соусом. Приятного аппетита.