• 2 стакана муки,
• 200 г маргарина,
• полстакана холодной кипяченой воды,
• щепотка соли,
• 1 ч.л. сахара.

В просеянную муку кладем мелко порезанный маргарин. Соль и сахар растворяем в холодной воде. Соединяем с мукой и маргарином и быстро замешиваем гладкое тесто. Кладем в холодильник на 1 час. Это тесто годится для пирожков и коржей для «Наполеона».