Вы очень любите пиццу, перепробовали много различных рецептов и вам хочется чего-то оригинального? Очень оригинальная начинка получается благодаря добавлению шпината. Зелень, колбаса и хороший сыр – вот секрет вкусной пиццы.
Для ее приготовления вам потребуется:
- 60 грамм пармезана или другого твердого сыра,
- итальянская колбаска,
- 300 грамм шпината,
- 60 грамм кедровых орешек,
- 240 грамм моцареллы,
- три зубчика чеснока,
- красный болгарский перец,
- основа для пиццы,
- оливковое масло,
- щепотка соли и черного молотого перца.
Как же приготовить вкусный соус, который придаст вашей пицце пикантности? Нужно добавить в кухонный комбайн пармезан, кедровые орешки, шпинат и чеснок. Посолить и поперчить, взбить. Затем добавить несколько ложек оливкового масла. Соус со шпинатом готов.
Теперь нужно приступить к остальным ингредиентам. Разогреваем в сковороде оливковое масло. Обжариваем в нем нарезанную ломтиками колбасу. Затем снимаем на отдельную тарелку, а в сковороду выкладываем мелко нарезанный красный перец.
Теперь осталось совместить все на пицце. Берем основу для пиццы, выкладываем соус со шпинатом, сверху выкладываем колбасу, перец и хорошо посыпаем тертым сыром. Пиццу нужно выпекать около десяти минут до готовности теста. Приятного аппетита!
Ранее мы писали о том, чем полезен шпинат и как приготовить тунец со шпинатом, овощной запеканкой и нежным соусом с кедровыми орешками.