Вам захотелось приготовить что-то вкусное и простое? Это сытное блюдо отлично подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного стола. Для приготовления рулетиков вам понадобятся:

 

 

 

 

 

 

 

 

В начале, приготовим начинку. Нужно натереть сыр на мелкой терке. Чеснок и зелень мелко нарезать и растереть. Мелко нарезаем помидоры.  Колбасу или ветчину натираем на крупной терке. Можно взять мелко нарезанное  обжаренное мясо. Мясные продукты можно выбрать на свой вкус. При желании добавьте мелко нарезанные сваренные сосиски. Можно выбрать говядину или свинину. Если вы больше любите птицу, замените мелко нарезанной обжаренной курицей. Мясо выбирается исключительно на ваш вкус. Соединяем продукты, добавляем желток и тщательно перемешиваем. 

Лаваш нарезаем на среднего размера треугольники. В каждый треугольник выкладываем начинку. Сворачиваем рулетики. Желательно смазать их белком, чтобы скрепить концы. Теперь обжариваем рулетики на растительном масле. Выкладываем из на салфетку, чтобы она пропиталась излишками масла. Блюдо рекомендуется подавать горячим.  К рулетикам рекомендуется подавать кетчуп или сливочно-чесночный соус на ваш вкус. Приятного аппетита!