- 2 яичных белка;
- 1 банка мяса криля;
- 2 тушки кальмара;
- 1/4 часть луковицы;
- 100 г крабовых палочек;
- 1 банка красной икры;
- креветки для украшения;
- майонез.
Кальмары почистить, опустить в кипящую подсоленную воду на 3 мин. Порезать соломкой. Лук мелко порезать, замочить в слабом уксусном растворе на 10-15 мин. Крабовые палочки порезать соломкой. Белки порезать соломкой. Мясо криля размять вилкой. Все перемешать, заправить майонезом (не солить, мясо криля достаточно соленое). Выложить в салатницу. Украсить креветками и икрой: положить в произвольном порядке креветки и в изгиб каждой положить чуточку икры. Этот салат можно подавать так же, как и салат «Огонек», укладывая порции на листья салата и украшая креветками и красной икрой.
Приготовьте на романтический ужин какое-нибудь блюдо с икрой. Зачем? Все дело в химическом составе икринок. Огромное количество микроэлементов и минералов, содержащихся в икре, улучшает обмен веществ в организме, способствует повышению сексуальных возможностей человека, стимулирует выработку мужского полового гормона — тестостерона. В икре также содержится лецитин, который способен победить усталость, что тоже сказывается на том, насколько долго продлится ночь любви.
