Котлеты из горбуши

Котлеты из горбуши

  • 500 г филе горбуши,
  • 2 яйца,
  • зелень,
  • соль,
  • перец,
  • специи по вкусу,
  • растительное масло

 

 

 

Филе горбуши мелко порезать. Зелень мелко покрошить. Яйца взбить. Смешать яйца, горбушу, зелень, посолить, поперчить, добавить специи. Ложкой выкладывать массу небольшими горочками на сковороду с хорошо разогретым растительным маслом. Жарить с двух сторон до готовности.