• 3-4 патиссона,
• 250 г шампиньонов,
• 1 луковица,
• 100 г тертого сыра,
• 50 г сметаны,
• 60 мл растительного масла,
• 2-3 зубчика чеснока,
• зелень укропа и петрушки,
• соль и перец по вкусу.

Овощи и зелень вымыть, грибы промыть. Патиссоны очистить от плодоножек, части мякоти и семян и отварить до полуготовности в подсоленной воде. Шампиньоны некрупно нарезать и вместе с мелко нарезанным луком, измельченным чесноком тушить 5-10 минут в разогретом масле. Приготовленной начинкой наполнить патиссоны, выложить их на противень, смазать сметаной, посыпать перцем, сыром и запечь. Готовое блюдо украсить зеленью укропа и петрушки и подать к столу.