Биточки в слойке

10 жареных биточков, 1 яйцо для смазки, готовое слоеное тесто.

Готовое тесто раскатать, разрезать на квадраты, поверхность смазать яйцом, положить мясные биточки, загнуть углы квадрата теста над биточками и плотно защипать края, смазать поверхность пирожка яйцом. Уложить биточки в тесте на сбрызнутый водой противень и выпекать 25-30 мин. при температуре 230°-240°С.