Капустка «Особая»

Кочан капусты порезать по кочерыжке крупными кусками. Сложить куски в банку, между ними насыпать нарезанную кружочками морковь, добавить 3 ст.л. соли без верха. Заполнить банку доверху холодной кипяченой водой, закрыть полиэтиленовой крышкой и поставить в холодное место на 1,5-2 месяца. Потом наслаждайтесь вкуснятиной.

Алла ДОЛЖИК