Груши «Елена»

8 консервированных половинок груш, 250 г шоколада, 40 мл грушевого ликера (или другого фруктового), 250 г ванильного мороженого.

Половинки груш выложить на дуршлаг и дать стечь жидкости. Шоколад растопить на водяной бане, смешать с грушевым ликером. На четыре десертные тарелки выложить половинки груш выемкой вниз и залить горячим шоколадом. Из мороженого вырезать восемь шариков и разложить по два шарика на каждую тарелку. Десерт сразу подавать на стол.

Елена ШАПОШНИКОВА