Ватрушки с голубикой

600 г ягод, 1 стакан сахара.

Взять любое тесто (дрожжевое, песочное, слоеное), разделить его на 10-15 кусков, каждый раскатать скалкой на столе величиной с маленькое блюдечко, подсыпая муки. На каждый кусок положить по столовой ложке голубики (черники, смородины), смешанной с сахаром, красиво защипать края, оставляя середину открытой. Переложить на лист, смазанный маслом, смазать края теста, поставить в горячую духовку минут на 15-20. Как только ватрушки зарумянятся и легко будут сдвигаться с листа, они готовы.