Апельсины в тесте
Апельсины тщательно почистить, нарезать кружочками, посыпать небольшим количеством сахарной пудры и сбрызнуть лимонным соком. Яйцо смешать с мукой и разбавить молоком так, чтобы не было комков. В полученное тесто обмакнуть ломтики апельсинов, быстро обжарить их на растительном масле, выложить на блюдо и посыпать ванильным сахаром.
Лариса МУРАВА