Фамильный винегрет

200 г соленых грибов, 2 картофелины, 2 моркови, 2 луковицы, 1 огурец, 4 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. лимонного сока, листья зеленого салата, зелень петрушки, сахар, соль.

Лук, огурец, вареные свеклу, морковь и картофель порезать кубиками, грибы мелко нарубить. Все перемешать и заправить маслом, смешанным с лимонным соком. Выложить винегрет на листья салата и украсить зеленью петрушки, кольцами репчатого лука, звездочками из моркови и свеклы.

Татьяна ГРИБОВСКАЯ

На фото Павлик ГРИБОВСКИЙ отмечает свой первый юбилей.