Шоколадный пудинг от Светланы Курьян

kurianШоколадный пудинг 

ПУДИНГ ШОКОЛАДНЫЙ

160 г муки, 3/4 стакана молока, 30 г сливочного масла, 4 яйца, 50 г тертого шоколада, 200 г сахара, 5 г соды.

Растереть желтки с сахаром, добавить шоколад, молоко, муку с содой и взбитые в пену белки. Форму для выпечки смазать маслом, посыпать сухарями, выложить тесто и запечь в духовке. Пудинг подавать со взбитой сметаной.

Ирина КУРЬЯН

На фотографии Светлана и ее любимый пес