Тосты с баклажанами
2 баклажана,
Хлеб нарезать ломтиками и обжарить с двух сторон. Баклажаны нарезать кружочками, посолить, через 15 минут отжать сок и обжарить с двух сторон. На каждый ломтик хлеба положить ломтик сначала баклажана, затем тертый с сыр, смешанный с толченым чесноком и майонезом.
Наталья МЕЛЕНЕЦ