Мороженое «Бананяша» от Ани Грибовской
200 мл молока, 200 мл сливок, 1 яйцо,
Яйцо растереть с сахаром, добавит молоко, поставить на водяную баню и варить, непрерывно помешивая 10-15 минут, до загустения.
Сливки взбить до загустения, добавить охлажденную яично-молочную смесь, ванилин и размятые бананы. Полученную массу тщательно взбить, выложить в посуду с крышкой и поставить в морозильник для застывания.
Аня ГРИБОВСКАЯ, 11 лет
Аня ГРИБОВСКАЯ — юный кулинар и постоянный корреспондент «Вкусной почты».
