Очень красивый завтрак из самых простых  продуктов! Это совсем не сложно! А настроение на целый день – отличное!

Количество порций – 2, сложность – легкая, время приготовления – 25-30 минут.

Продукты на 2 порции: 4-5 яиц, 50-70 г сыра, сладкий болгарский перец, 1-2 помидора, майонез, зелень, листья салата или салатный микс.

Мелко нарезать  перец, помидоры – дольками, салат нарвать на мелкие кусочки.

На заметку: В качестве овощной подушки можно использовать не только свежие овощи (редиску, огурцы, помидоры), но и различные композиции на основе соленых огурцов или  маринованного перца.

Сыр натереть на мелкой терке.

Яйца сварить вкрутую, очистить от скорлупы и разрезать каждое  пополам вдоль.

На тарелки выложить смесь перца с салатными листьями и зеленью.

Яйца срезами вниз положить на овощи.

На заметку: количество яиц на порцию рассчитывайте  с учетом аппетита ваших едоков.

Немного полить майонезом.

Посыпать все сыром, украсить дольками помидоров, посыпать зеленью.

На заметку: Конечно же, это блюдо можно использовать не только как завтрак, но и как ужин и как холодную закуску.

Немного полить блюдо майонезом, посыпать зеленью и подавать. Вкусный питательный завтрак, который порадует глаз и насытит энергией. Попробуйте!

Татьяна Фадеева