- 200 г красного и зеленого перца;
- 100 г соленого или свежего огурца;
- 100 г белокочанной капусты;
- 100 г помидоров;
- 75 г рассыпчатого риса;
- 100 г колбасы или отварного мяса;
- 1 луковица;
- зелень;
- 1 ч.л. горчицы;
- майонез.
Перец нарезать на полоски, смешать с нарезанным кубиками огурцом, нашинкованной капустой, помидорами, нарезанными кружочками, мелко нарезанной колбасой, рисом. Положить мелко нарубленную луковицу, посолить, добавить зелень, горчицу, заправить майонезом. Приготовление завершено пестрый салат на праздничный стол готов к употреблению.
