- 300 г вареной курицы;
- 1 стакан отварного риса;
- консервированные ананасы;
- майонез;
- сметана;
- пучок петрушки;
- 1 груша.
Приготовить заправку, смешав столовую ложку сиропа из банки с ананасами, по 2 столовые ложки сметаны и майонеза. Порезать курицу, выложить первым слоем. Грушу мелко порезать (если кожица толстая, ее снять). Перемешать грушу и треть заправки. Порубить петрушку, смешать ее с рисом. Заправить половиной оставшегося соуса, выложить на курицу. Порезать ананас, смешать с оставшимся соусом. Выложить ананасы на салат, украсить по желанию. Вот так мы приготовим на новогодний стол вкусный салат Гаити.
