- 2 ст.л. желатина;
- 6 стаканов молока;
- 1 пакет ванилина;
- 4 ст.л. сахара;
- кокосовая стружка.
Залить желатин двумя стаканами холодного молока и оставить на час для набухания. Довести до кипения оставшееся молоко. Добавить в него сахар и ванилин и ввести в замоченный желатин. Вылить смесь в форму, добавить 50 г кокосовой стружки и, хорошо размешав, поставить на ночь на холод. Утром застывшее желе аккуратно выложить на тарелку. Украсить желе можно кокосовой стружкой и изюмом, цукатами и свежими фруктами, взбитыми сливками и сахарной пудрой. Теперь вы знаете как приготовить на рождество десерт снежная королева.
