- 100 г сыра,
- 1 стакан отварного риса,
- 200-300 г отваренных кальмаров,
- 4 вареных яйца,
- 1 огурец,
- 200 г тыквы,
- майонез.
Сырую тыкву очистить, нарезать соломкой, припустить на сковороде на сливочном масле. Все ингредиенты нарезать соломкой, смешать вместе с уже готовой тыквой, заправить майонезом, при желании можно добавить соль и перец. Отваренный рис скатать в небольшие, разные по диаметру, шарики, половину которых нужно использовать для снеговиков, в их изготовлении проявите свою фантазию. Рис идет как гарнир к салату. Готовый салат выкладывается на блюдо, по краям которого ставятся снеговики и оставшейся рис в виде снежков.
