- 2 кг свинины (вырезка),
- майонез,
- 3 луковицы,
- 300 г сыра (Российский).
Мясо нарезать как на отбивные, натереть солью и молотым перцем. Лук нарезать кольцами. Выложить мясо на противень, предварительно смазанный маслом. Сверху ровным слоем выложить майонез, а затем равномерно посыпать тертым сыром. Готовить в духовке 1 час (30 мин. накрытым и 30 мин. открытым).
