Один из самых главных символов великого христианского праздника — Пасхи — вареное куриное яйцо. К этому дню принято красить яйца разными красками, но центральное место принадлежит красным яйцам. Почему же? Существует несколько версий. Первая, и самая распространенная, гласит о яйце, поднесенном в дар римскому императору Тиберию. Мария Магдалина с этим подарком поведала о Воскресении Иисуса, и, свершившееся на глазах Тиберия чудо (яйцо окрасилось в красный цвет), стало свидетельством истиной силы христианской веры. Согласно этой легенде, красный цвет яйца — это символ крови, пролитой на кресте Иисусом.
По другой версии, яйца расписывала Дева Мария для того, чтобы развлекать младенца Христа. Но существуют объяснения ритуала окрашивания яиц не только с христианской точки зрения. Римляне связывали этот обычай с рождением императора Марка Аврелия в 121 году н.э. Предвестником рождения императора якобы, стала курица, которая снесла яйцо с красными точками. С 224 года у римлян существовал обычай дарить друг другу окрашенные яйца, как символ счастливого предзнаменования.
Украшение яиц на пасху
Самый популярный способ окраски пасхальных яиц — окраска луковой шелухой. Цвет (от коричневого до светло-красного) зависит от концентрации отвара. Существует еще множество интересных способов разнообразить традиционный процесс и окрашивать яйца другими подручными средствами. Предлагаем вам 6 интересных способов!
- 1 способ. Березовые листья.
Чтобы яйца получились желтого или золотистого цвета, их красят с помощью березовых листьев. Отвар готовится из листьев, можно сухих, молодой берёзы и настаивается около получаса. Яйца вымыть, отпустить в теплый настой, варить 10 минут после кипения, вынуть и остудить.
- 2 способ. Соки различных плодов и овощей.
Для этого способа требуются уже вареные яйца. Яйцо натирается соком (свекольным, морковным, соком шпината).
Натуральные красители для пасхальных яиц
- Светло-красный: свекла или черника
- Оранжевый: лук
- Светло-желтый: апельсины или лимоны, морковь
- Желтый: куркума, скорлупа грецкого ореха
- Светло-зеленый: листья шпината, крапивы
- Синий: листья красной капусты
- Бежевый или коричневый: кофе
- 3 способ. Яйца «в крапинку».
Для этого мокрые яйца обваливают в сухом рисе, заворачивают в марлю (концы марли надо плотно завязать ниткой, чтобы рис прилип к яйцу) и далее варят в луковой шелухе обычным способом.
- 4 способ. Мраморный эффект.
Оберните яйца в луковую шелуху и сверху завяжите каким-нибудь хлопчатобумажным материалом.
- 5 способ: Окрашивание в разноцветных нитках.
При окрашивании нужно обмотать яйца разноцветными нитками, тогда на них получатся интересные разводы.
- 6 способ: Окрашивание в шелковых лоскутках.
Сварить яйца в воде с содой. Обернуть в разноцветные шелковые лоскутки, перевязать ниткой. Опять их прокипятить в этой воде, дать остыть, открыть лоскутки. Сухие яйца намазать растительным маслом. Очень красиво!
