Очень многие диеты для похудения и диетические рецепты основаны на одном и том же принципе совместимости продуктов. Например, этот принцип использовал для создания системы питания раздельного Герберт Шелтон, известный американский диетолог, который разделили все продукты на несколько групп, хорошо или плохо сочетающихся между собой. Так же, принцип совместимости продуктов лежит и в основе еще целого ряда диет, доказавших на деле свою эффективность.
Какие же продукты совместимы между собой, а какие нет?
Диета «Любимая» - одна из самых эффективных диет. Как и в гречневой и кефирной диетах, вы похудеете на 5-10 килограммов.
Диета очень необычная. В течение недели необходимо соблюдать меню из 10 продуктов. Но, если грамотно сочетать их, можно придерживаться диеты большее время. За 7 дней вы потеряете примерно 1,5 кг. Эта диета поможет восстановить обмен веществ в организме и подходит больше для тех, кто не может «сидеть» на монодиетах.
Что нужно есть на диете:
Чаще всего мы вспоминаем о некоторых недостатках своей фигуры в преддверии пляжного сезона, однако, чтобы всегда выглядеть на все 100 и при этом не мучить свой организм так называемыми «быстрыми» диетами, лучше всего устраивать себе разгрузочные дни хотя бы раз в месяц. Одним из самых оптимальных вариантов, позволяющим терять вес и при этом чувствовать сытость, является яблочная диета.
Вы потребляете калории, но не сжигаете их и ломаете тайное оружие потери веса - сон. Исследования подтверждают, что люди, которые едят перед телеэкраном, потребляют больше калорий (около 300 лишних), и что чем больше они смотрят телевизор, тем меньше их активность и шансы на нормальное сжигание этих калорий. А человек, который недосыпает 3 часа, на следующий день употребляет на 200 калорий больше чем тот, кто спокойно поспал свои 8 часов.
Да, это алкоголь. Вот несложная стратегия: записывайте сколько пива, вина и других крепких и не очень напитков вы употребляете в течение недели. Наверняка результат вас удивит. Подсчитайте калории и приготовьтесь к еще одному сюрпризу. Казалось бы "законные" две бутылки пива за вечер в недельном рационе питания превращаются более чем в 2000 калорий - почти дневная норма, и этот "восьмой день недели" постепенно прирастает к вашей талии. Чтобы сжечь такое количество калорий вам понадобится два часа бега. И вы еще мечтаете похудеть? К тому же алкогольные калории зачастую не ограничиваются выпивкой, они требуют закуски и вопреки железной воле и желанию похудеть вы начинаете поглощать жареные куриные крылышки и прочую снедь.
Натрий - элемент коварный, он вызывает у нас бессознательное желание есть. Хлористый натрий, то есть обычная поваренная соль, добавляется во многие продукты: мы любим соленый попкорн в кинотеатрах, чипсы во время игр и развлечений, арахис в баре.
Как исправить: Тяга к солёненькому пройдет через 2 недели диеты с ограничением соли. Не многие мужчины могут заменить свои любимые закуски морковью или сельдереем, но стоит попробовать. Также можно попытаться уменьшать потребление соли постепенно, переходом на слабосоленые виды чипсов и крекеров. Или готовить обычные блюда вообще без соли, поставив солонку на стол. Если посолить блюдо прямо в тарелке, то меньшее количество соли будет более заметным на вкус по сравнению с добавленным во время приготовления.
Обильный стол по выходным может вызвать проблемы со здоровьем в понедельник. В недавнем исследовании ученые использовали крыс с целью изучения воздействия пальмитиновой кислоты на лептин, гормон, который помогает регулировать аппетит. Пальмитиновая кислота находится в насыщенных жирах, которыми богаты ваши любимые праздничные блюда. Оказалось, что активное поступление в организм насыщенных жиров в течение 3 дней притупляет и даже блокирует способность лептина регулировать потребление пищи и массы тела.
Как исправить:
Будем использовать недиетический подход: мы не отказываемся от приема пищи, но постараемся есть медленнее. Наслаждаемся каждым блюдом. И не даем своему организму в спешке пропустить момент насыщения и съесть что-нибудь лишнее.
Сейчас лето и я постоянно сижу на фруктовых диетах. Но что-то стала себя неважно чувствовать. Сколько можно сидеть на ягодах и фруктах?
Алиса, Минск Отвечает диетолог Марина ХЛЕБНИКОВА
Если человек здоров, ему можно практиковать такое эффективное средство сброса веса как фруктово-ягодная диета. Но увлекаться ими долго сидеть на таких диетах ни в коем случае нельзя. Ограничивая объем питания, мы попадаем в двойную ловушку. Во-первых, мы лишаем свой организм важных пластических материалов, таких как белки и жиры.
Во все времена люди придавали животу большое значение. Не случайно в русском языке этим словом обозначалась сама жизнь, существование. Дети с ранних лет интересуются пупком, молодежь обеспокоена объемом талии, поколение постарше уделяет повышенное внимание гастрологическим аспектам питания, восстановлению здоровья. Избыточный вес в наши дни — повод для тревоги. Однако так было далеко не всегда.
При желчнокаменной болезни в желчном пузыре и желчных протоках образуются камни. В их образовании главную роль играет холестерин и другие составные части желчи — соли. Особенностью диетотерапии является регулировка холестеринового обмена, которая обеспечивается уменьшением энергетической ценности еды за счет углеводов и жиров, отказом от продуктов, богатых на холестерин (яичный желток, печень, жирные мясо и рыба, бараний и говяжьи жиры, свиное сало и т.д.).
Разгрузочные дни, всевозможные диеты — удел женщин. Мужчинам никогда не разобраться в этих сложных схемах питания, графиках и калориях. Но питаться правильно хочется! Наращивать мышечную массу, потеть в спортзалах и… снова любоваться пивным животиком — обидно! Поэтому даем краткую выжимку из серьезных медицинских трудов: что и как нужно есть с пользой для тела.
Диеты и рецепты тортов, как две грани одной проблемы Когда вы в согласии с самим собой, обманные трюки полюбить себя, при помощи вкусненького совершенно не нужны. Ведь вы себя любите и хорошее настроение самая лучшая таблетка от любого недуга.
В настоящее время Европа повально увлеклась северной (скандинавской) диетой. Ее считают ничуть не хуже и по многим параметрам не менее полезной, чем знаменитая средиземноморская. Как выяснилось, белорусы без особых проблем могут последовать примеру остальных европейцев — ничего сверхъестественного в рационе викингов нет.
Идеальный вариант для сладкоежек. Таким людям очень тяжело соблюдать какие бы то ни было диеты, ведь запретный плод всегда сладок, а все сладкое, кстати, тоже под запретом. Отказывая себе в чем-то напрочь, всегда есть риск сорваться с диеты. Так что разумнее попытаться включить любимый продукт в диетический рацион, пусть и в ограниченных количествах.
Это настолько уникальная вещь, что трудно ими не восторгаться. С помощью отрубей можно не только почистить кишечник, но и скинуть лишний вес, практически ничем больше не занимаясь, безо всякого спорта, диет, банных процедур.
Gastronom.by — белорусский портал о правильном питании и пищевой индустрии в целом. Объединяет в себе творческие силы редакций изданий «Гастроном» и «Продовольственный рынок». Является информационной платформой старейшего белорусского конкурса потребительских предпочтений «Продукт года».
«Гастроном» — академия вкуса для каждого белоруса!