Почти 20 лет, с 1992-го, простые смертные и мудрые диетологи смаковали прелести знаменитой пищевой пирамиды — схематического изображения принципов здорового питания, разработанных медиками. Вспомните: продукты, составляющие основание пирамиды, должны употребляться в пищу как можно чаще, в то время как находящегося на вершине съестного следует избегать или употреблять в ограниченных количествах. Но в один прекрасный июньский день 2011 года стройная система была низвержена американцами, которые предложили MyPlate («моя тарелка») — тоже красивую картинку, но в форме емкости для принятия пищи. И состав продуктов в ней не совсем такой, как в пирамиде.