Курица, фаршированная апельсинами

  • Курица,
  • 600 г спаржи,
  • 2 апельсина,
  • 150 г бекона,
  • ½ стакана красного сухого вина,
  • 4 ст.л. оливкового масла,
  • перец черный молотый,
  • соль.

 

 

 

 

Рождественский гусь с яблоками

  • Гусь (утка),
  • зеленые яблоки (лучше антоновка),
  • 3 апельсина,
  • сушеные абрикосы,
  • чернослив,
  • ядра грецких орехов,
  • луковица.

 

Рецепт зимнего люля кебаба из свинины на рождество

  • 600 г жирной свинины;
  • 1 ст.л. оливкового масла;
  • 3 ст.л. винного уксуса;
  • 300 г репчатого лука;
  • 4-5 веточек петрушки;
  • 4 зубчика чеснока;
  • цедра одного апельсина;
  • 10 горошин перца;
  • 0,5 ч.л. семян кориандра;
  • щепотка коричневого сахара;
  • соль.

Вкусное рождественское блюдо волшебный горшочек

  • 150 г мякоти свинины;
  • 2 шт. картофеля;
  • 1 баклажан;
  • 1 морковь;
  • 2 помидора;
  • 1 сладкий перец;
  • 100 г стручковой фасоли;
  • 4 пера зеленого лука;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1 ст.л. растительного масла;
  • перец черный молотый;
  • соль по вкусу.