Правда ли, что если есть много красного перца, то можно похудеть? Николай Владимирович, г. Минск

Действительно, острый красный перец успешно борется с лишним весом. Вытяжки из этого перца прочно закрепили свои позиции как основной ингредиент многих добавок для похудения.Интересный факт был доказан тайванскими учеными, заключается он в том, что подавлять рост жировых клеток у человека может жгучий красный перец.

Я часто покупаю творожные десерты и творожные пасты. Консистенция творога в них очень нежная, однако возникает вопрос — сохраняются ли в таких продуктах все полезные вещества, которыми богат обычный творог? Валентина Федоровна, г. Минск

По сравнению с классическим творогом, мягкие творога (творожные пасты) обладают более нежной однородной консистенцией. Да и вкус у них более мягкий и нежный.

Новинка от ресторанов GOODMAN-STEAK HOUSE и корчма Тарас Бульба - подарочные карты для близких и друзей, которые смогут прийти в любое удобное для них время, заказав свое любимое блюдо.

«Мишка на Севере». И только на российском Севере! Почему в белорусских магазинах не встретишь конфет со старыми добрыми советскими названиями и знакомым вкусом? Неужели белорусские кондитерские фабрики перестали их выпускать? Если перестали, то можно ведь привезти конфеты из той же России — уверена, там их производят.

Баклажаны - весьма интересные овощи. Заготавливать баклажаны на зиму большинство хозяек начинает с середины августа, когда поспевает много овощей. Консервы из них полезны и очень вкусны, при этом приготовление зимней закуски не так сложно...

Маленькая оливка — комбинированный препарат из биологически активных веществ: ненасыщенных жирных кислот, витаминов и микроэлементов. Нигде больше не найти такого богатства высококачественных веществ, как в оливках. Предлагаем вашему вниманию 5 причин, почему стоит есть оливки!

5 причин съесть грейпфрут

• 1  Польза грейпфрута для внутренних органов

Ваши внутренние органы порадуются, если их хозяин съест грейпфрут. Нарингин (флавоноид, обуславливающий горький привкус) активизирует работу печени; гликозиды обладают антисклеротическими свойствами, усиливают сексуальные возможности мужчин и женщин; ликопен стоит на страже развития онкологических заболеваний, кверцетин и гесперидин способствуют сжиганию жиров в организме.

В Швейцарии  1 апреля 1938 года в произошла первая масштабная презентация растворимого кофе, этот напиток является одним из самых распространенных бодрящих напитков в мире. Считается, что именно с того самого  дня  кофейный напиток стал широко распространяться и  очень скоро стал  популярным. Способ получения ароматных кофейных гранул стал плодом семилетних лабораторных изысканий химика-технолога швейцарской фирмы «Нестле» Макса Моргенталера.

В Беларуси появился первый «любовный» продукт. Напиток Mit Liebe, что дословно можно перевести как «С любовью», отличает особое предназначение – выражать симпатию, неравнодушие и благосклонность (к родителям, детям, подругам и супруге). Символизируя теплые чувства, он может стать подарком близкому человеку, атрибутом веселого девичника и украшением праздничного стола. «Мы рассчитываем, что наш напиток позволит выразить отношение к человеку в ситуациях, когда слова излишни, – отмечает Светлана Федоринчик, заместитель директора по маркетингу СООО «Белвингрупп» (торговая марка Garsia). – Ведь порою удачно выбранный подарок говорит о человеке гораздо больше, чем десятки фраз».

Белорусские хлебопеки, вдохновившись опытом парижских коллег, намерены предложить нашим потребителям новые виды продукции. Трепещите, ярые поклонники «Бородинского» и «Старажытнага»! Окончательно забудьте о скудном советском ассортименте батонов с продольными полосками и поперечной нарезкой. Белорусские хлебопеки намерены плотно освоить не только азы, но и тонкости знаменитого французского хлебопечения.

Ян Сыродел предлагает великолепную новинку – Сыр «Армейский» с массовой долей жира в сухом веществе 23 %.  Это самый низко жирный сыр в Беларуси. Благодаря низкому содержанию жира в сыре он хорошо подходит людям с нарушенным обменом веществ. Сыр хорошо усваивается и является антисклеротическим продуктом. По словам технолога  «Армейский»(с оригинальной раскраской) – это кладезь кальция.

Теперь не нужно ехать в Испанию, чтобы попробовать всемирно известный деликатес – jamon . Более того, купить хамон можно всего за несколько минут, воспользовавшись услугами нашего интернет магазина. Для этого достаточно выбрать понравившийся вам ароматный окорок в каталоге и указать адрес доставки. Наши курьеры в кратчайший срок доставят вам цельный окорок или тонко нарезанные нежные ломтики этого деликатеса на дом или в офис. Рецепт хамона известен в Испании уже более 8 веков.
 Одной из самых дорогостоящих разновидностей деликатесного окорока считается Jamon Iberico, который производят исключительно из свиней особой иберийской породы.

Диетологи считают фасоль одним из наиболее полезных продуктов. В ней содержатся практически все вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности. Ее используют для разгрузочных диет, очищения организма и диетического питания.

В пищу пригодны как семена фасоли, так и зеленые стручки. Их главная ценность заключается в сочетании белка с сахарами, крахмалом, витаминами, аминокислотами и минеральными веществами.

Люблю конфеты «Коровка». Однако никогда не угадаешь, как будет выглядеть начинка — либо тянучая, либо засахаренная. От чего это зависит — от несоблюдения сроков или условий хранения или от натуральности ингредиентов?

Алла МАХНАЧ, г. Минск

Изменения, происходящие внутри «Коровки» — это не брак, а одно из свойств молочных конфет.

От улитки станет всем вкусней. В последнее время в Беларуси проводятся аукционы на право заготовки виноградной улитки. Дескать, этот деликатес очень ценится за рубежом, а потому выгоден в плане экспорта. А почему белорусы не могут купить мясо виноградной улитки? И чем вообще оно ценно?

Антонина РЕУТСКАЯ, Гомельская область.

У каждого хорошего повара есть свои маленькие секреты. Узнав пару-тройку из них вы, конечно, не сможете перевернуть мир, но станете более продвинутым кулинаром и точно удивите не только домашних, но и самих себя.

Я слышала, что зефир — одно из самых полезных лакомств. Расскажите, пожалуйста, как зефир различается по составу? И что в нем самое полезное?

Галина Васильевна, г. Минск

Вы правы, по полезным свойствам зефир давно опередил всех своих сладких сородичей. И немаловажная причина этого — в нем совершенно отсутствуют жиры. Как животные, так и растительные.

Белорусов не зря прозвали бульбашами. Мы любим картошку в любом виде! И, несомненно, особое место среди огромного перечня «бульбяных» блюд занимает жареная картошка. Но не каждый любитель может ее правильно пожарить. Признайтесь, иногда она пересушивается, пригорает, а бывает, что «перетушивается», и тогда о хрустящей золотистой корочке можно забыть! Нет, возможно, вы этого и хотели, но если ваша мечта — хрустящая сочная картошка, то не волнуйтесь, мы избавим вас от картофельных неудач и научим как правильно поджарить любимый продукт

Осетинский пирог - одно из самых древних (известных сегодня) блюд. Его придумали тогда, когда поклонялись солнцу и потому оно похоже на солнце - такое же яркое, нежное и любимое.

История осетинских пирогов удивительна, а вкус их неповторим. Их древнейшие рецепты хранились поколениями народа, передавались как нечто очень ценное. Умение печь осетинские пироги - обязательное и безусловное требование, которое предъявляется к хорошей хозяйке у осетин. И правда, осетинские пироги - это память древнейшего осетинского народа, его традиция, его сила, с которой он с удовольствием делится с окружающими.